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La table de Zen KYOTO 〜ラ・ターブル・ド・ゼン・京都〜















2007 年 1 月( 睦月 )のお献立

〜 ★おもてなし料理コース 料金:一万円

新年のおもてなしにふさわしいお料理をご用意いたしました。
寒い冬に心暖まるお献立です。 〜


壱 ? カニのカクテル ?
弐 ? ふぐ皮のポン酢あえ ?
参 ? 鯛の春菊ソース ?
四 ? 抹茶しるこ ?
五 ? チョコレートムース ?
他、三品




レッスン予定日(昼): 14(日)、20(土)、21(日)


〜 ★基礎コース 料金:六千円

テーマ おだしのとり方

和食の基本おだしのとり方と、
一番だしを使ったお料理を実習します。
冬においしい旬の素材を使ったお料理です。 〜


壱 ? 蛤しんじょう ?
弐 ? ぶり大根 ?
参 ? ゆばごはん ?
他、二品




レッスン予定日(昼): 28(日)

1 月(昼)のレッスン予定日・申し込みはこちらをご覧下さい。

★レッスン日以外でも開講いたしますので
 お気軽にお問い合わせください。
















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